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魚腥草吃葉子還是根的藥效好

時間:2022-02-24 08:52:50 來源:趣丁網 作者:小楓子

魚腥草和它的名字一樣,有特殊的魚腥味,所以對于很多人來說,是完全不能接受的食物。但是魚腥草卻有不錯的藥用效果,可以藥食兩用。魚腥草的葉子和根都是可以吃的,效果都差不多,具體看個人喜好。

魚腥草吃葉子還是根的藥效好1

魚腥草吃葉子還是根的藥效好

魚腥草的根和葉有類似的功效,都可以食用。魚腥草的葉子具有清熱解毒利尿、化痰止咳、抗病毒、滋補強身等功效。 根可以留著吃,只是吃之前要注意清洗干凈??梢郧鍩峤舛?、消癰排膿和利尿通淋。但日常生活中不要大量服用,以免影響胃腸消化。 魚腥草并不適合所有人,如胃脹或消化不良,脾胃虛弱的人不能吃魚腥草。

魚腥草吃葉子還是根的藥效好2

魚腥草根須需要去掉嗎

有些人喜歡吃葉子,有些人喜歡吃地下莖。 因此,對于那些草須,您可以將它們去掉。 把魚腥草的老根和胡須捏掉,留下嫩白的根和葉。 用清水多洗幾遍去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控水備用即可。也可以再用開水焯一焯。

魚腥草吃葉子還是根的藥效好3

魚腥草是什么味道

新鮮的魚腥草有一種特殊的魚腥味,仔細聞一聞會有輕微的臭味。新鮮的魚腥草吃起來也有一股魚腥味,略帶澀味,還有一定的清香,所以魚腥草的味道很特別。但是,魚腥草加工后的味道就不一樣了。 雖然它本身也會有魚腥草的腥味,但也會有苦味,苦味的比例會更重。

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